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회사소개
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인사말
육류 풍미증진제 '미색' 개발 공급업체 가루지기 홈페이지 방문을 환영합니다.

대표 인사말

안녕하세요
육류 풍미 연육제 '미색'의 개발업체 가루지기 대표 김순권입니다.

사람들은 일상에서 언제 가장 행복감을 느낄까요?
맛난 음식을 사랑하는 사람과 함께 먹을 때 아닐까요?

어제 입시를 준비중인 아이들과 대학교 탐방을 하고,
오후에 늦은 아점(아침+점심)을 먹었답니다.
많이 출출한 상태여서 더욱 맛나게 식사하는 모습을 보니 행복감이 절로 들더군요.

반대로 정성들인 음식의 맛이 기대만 못할 때는 행복감이 반감되기도 하지요.
여러분들도 마찬가지일거라 생각합니다.
학부모들이 아이들을 학교에 보내고 가장 신경쓰는 것 중 하나는 급식이고,
TV프로그램 중 가장 많고 인기있는 것도 음식 과 관련된 방송이듯
가장 원초적이고 본능적이고 생명유지에 필수적인게 식욕 아니겠습니까?

그 중에 인류가 가장 사랑하는 음식 고기.
고기는 그 자체로 가장 귀하고 가장 맛있는 음식이라 할 수 있습니다.
그 고기를 가장 신선한 상태를 유지하며,
본연의 맛을 지키기 위해 많은 노력을 기울인 것 또한 사실이고요.

육류와 어류 등의 고기는 신선도를 유지하기가 꽤나 어렵고,
냉동을 하게되면 조직이 손상되고 육즙이 유실되어 식감은 물론 특유의
풍미도 잃게 됩니다.

인류의 오랜 고민은 한정된 음식을
어떻게 하다 보면 보다 신선하고 맛나게 즐길 수 있는가 였습니다.
그 오랜 고민에 대한 해답...
저희 가루지기에서 개발한 마법의(?) 가루가 약간의 해법을 드리겠습니다.
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